閻忠翰的推薦評比好物

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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劉白羽：日出　　登高山看日出，這是從幼小時就對我有魅力的一件事。　　落日有落日的妙處，古代詩人在這方面留下不少優美的詩句，如像“大漠孤煙直，長河落日圓”、“落日照大旗，馬鳴風蕭蕭”。可是再好，總不免有蕭瑟之感。不如攀上奇峰陡壁，或是站在大海巖頭，面對著彌漫的云天，在一瞬時間內，觀察那偉大誕生的景象，看火、熱、生命、光明怎樣一起來到人間。但很長很長時間，我卻沒有機緣看日出，而只能從書本上去欣賞。　　海涅在《哈爾次山游記》中曾記敘從布羅肯高峰看日出的情景：　　我們一言不語地觀看，那緋紅的小球在天邊升起，一片冬意朦朧的光照擴展開了，群山象是浮在一片白浪的海中，只有山尖分明突出，使人以為是站在一座小山丘上。在洪水泛濫的平原中間，只是這里或那里露出來一塊塊干的土壤。　　善于觀察大自然風貌的屠格涅夫對于俄羅斯原野上的日出，卻作過精辟的描繪：　　……朝陽初升時，并未卷起一天火云，它的四周是一片淺玫瑰色的晨曦。太陽，并不厲害，不象在令人窒息的干旱的日子里那么熾熱，也不是在暴風雨之前的那種暗紫色，卻帶著一種明亮而柔和的先芒，從一片狹長的云層后面隱隱地浮起來，露了露面，然后就又躲進它周圍淡淡的紫霧里去了。在舒展著云層的最高處的兩邊閃爍得有如一條條發亮的小蛇：亮得象擦得耀眼的銀器。可是，瞧！那跳躍的先柱又向前移動了，帶著一種肅穆的歡悅，向上飛似的擁出了一輪朝日。……可是，太陽的初升，正如生活中的新事物一樣，在它最初萌芽的瞬息，卻不易被人看到。看到它，要登得高，望得遠，要有一種敏銳的視覺。從我個人的經歷來說，看日出的機會，曾經好幾次降臨到我的頭上，而且眼看就要實現了。　　一次是在印度。我們由馬德里經孟買、海德拉巴、幫格羅、科欽，到翠泛頓。然后，沿著椰林密布的道路，乘三小時汽車，到了印度最南端的科摩林海角。這是出名的看日出的勝地。因為從這里到南極，就是一望無際的、碧綠的海洋，中間再沒有一片陸地。因此，這海角成為迎接太陽的第一位使者。人們不難想象，那雄渾的天空，蒼茫的大海，從黎明前的沉沉暗夜里，升起第一線曙光，燃起第一支火炬，這該是何等壯觀。我們到這里來，就是為了看日出。可是，聽了一夜海濤，凌晨起來，一層灰蒙蒙的云霧卻遮住了東方。這時，拂拂的海風吹著我們的衣襟。一卷一卷的浪花拍到我們的腳下，發出柔和的音響，好像在為我們惋惜。　　還有一次是登黃山。這里也確實是一個看日出的優勝之地。因為黃山獅子林，峰頂高峻。可惜人們沒有那么好的目力，否則從這兒俯瞰江、浙，一直到海上，當是歷歷可數。這種地勢，只要看看黃山泉水，怎樣像一條無羈的白龍，直泄新安江、富春江，而經錢塘入海，就很顯然了。我到了黃山，開始登山時，鳥語花香，天氣晴朗，收聽氣象廣播，也說二三日內無變化。誰知結果卻逢到了徐霞客一樣的遭遇：“濃霧迷漫，抵獅子林，風愈大，霧愈厚……雨大至……”只聽了一夜風聲雨聲，至于日出當然沒有看成。　　但是，我卻看到了一次最雄偉、最瑰麗的日出景象。不過，那既不是在高山之巔，也不是在大海之濱，而是在“圖——一○四”飛臨的萬仞高空上。現在想起，我還不能不為那奇幻的景色而驚異。是在我沒有一點準備，一絲預料的時刻，宇宙便把它那無與倫比的光華、豐彩，全部展現在我的眼前了。這就把我的心靈一下吸引住，一下照得通紅。那是1958年8月24日，我從莫斯科搭機東飛塔什干。在機場上，黑夜沉沉，滿天繁星。三點四十分鐘起飛，飛到空中，向下俯視，只見在黑天鵝絨一般的夜幕之下，莫斯科大片燈火，像億萬細小的鉆石熠熠放明，它如同一條狹窄的暗紅色長帶，帶子的上面露出一片清冷的淡藍色晨曦，晨曦上面高懸著一顆明亮的啟明星。飛機不斷向上飛翔，愈升愈高，也不知穿過多少云層，遠遠拋開那黑沉沉的地面。飛機好像唯恐驚醒人們的安眠，馬達聲特別輕柔，兩翼非常平穩。這時間，那條紅帶，卻慢慢在擴大，像一片紅云了，像一片紅海了。暗紅色的光發亮了，它向天穹上展開，把夜空愈抬愈遠，而且把它們映紅了。下面呢？卻還像蒼莽的大陸一樣，黑色無邊，這是晨光與黑夜交替的時刻。你乍看上去，黑色還似乎強大無邊，可是一轉眼，清冷的晨曦變為磁藍色的光芒。原來的紅海上簇擁出一堆堆墨藍色云霞。一個奇跡就在這時誕生了。突然間從墨藍色云霞里矗起一道細細的拋物線，這線紅得透亮，閃著金光，如同沸騰的溶液一下拋濺上去，然后像一支火箭一直向上沖，這時我才恍然覺得這就是光明的白晝由夜空中迸射出來的一剎那。然后在幾條墨藍色云霞的隙縫里閃出幾個更紅更亮的小片。開始我很驚奇，不知這是什么？再一看，幾個小片沖破云霞，密接起來，溶合起來，飛躍而出，原來是太陽出來了。它晶光耀眼，火一般鮮紅，火一般強烈，不知不覺，所有暗影立刻都被它照明了。一眨眼工夫，我看見飛機的翅膀紅了，窗玻璃紅了，機艙座里每一個酣睡者的面孔紅了。這時一切一切都寧靜極了，寧靜極了。整個宇宙就像剛誕生過嬰兒的母親一樣溫柔、安靜，充滿清新、幸福之感。再向下看，云層像灰色急流，在滾滾流開，好把光線投到大地上去，使整個世界大放光明。我靠在軟椅上睡熟了。醒來時我們的飛機正平平穩穩，自由自在，向東方航行。黎明時刻的種種紅色、灰色、黛色、藍色，都不見了，只有上下天空，一碧萬頃，空中的一些云朵，閃著銀光，像小孩子的笑臉。這時，我忘掉了為這一次看到日出奇(www.lz13.cn)景而高興，而喜悅，我卻進入一種莊嚴的思索，在體會著“我們是早上六點鐘的太陽”這一句詩那般最優美、最深刻的含意。　　 劉白羽作品_劉白羽散文集 劉白羽：長江三峽 林海音作品_林海音散文與小說分頁：123

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季羨林：新年抒懷　　除夕之夜，半夜醒來，一看表，是一點半鐘，心里輕輕地一顫：又過去一年了。　　小的時候，總希望時光快快流逝，盼過節，盼過年，盼迅速長大成人。然而，時光卻偏偏好像停滯不前，小小的心靈里溢滿了忿忿不平之氣。　　但是，一過中年，人生之車好像是從高坡上滑下，時光流逝得像電光一般。它不饒人，不了解人的心情，愣是狂奔不已。一轉眼間，“兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”，滑過了花甲，滑過了古稀，少數幸運者或者什么者，滑到了耄耋之年。人到了這個境界，對時光的流逝更加敏感。年輕的時候考慮問題是以年計，以月計。到了此時，是以日計，以小時計了。　　我是一個幸運者或者什么者，眼前正處在耄耋之年。我的心情不同于青年，也不同于中年，紛紜萬端，決不是三兩句就能說清楚的。我自己也理不出一個頭緒來。　　過去的一年，可以說是我一生最輝煌的年份之一。求全之毀根本沒有，不虞之譽卻多得不得了，壓到我身上，使我無法消化，使我感到沉重。有一些稱號，初戴到頭上時，自己都感到吃驚，感到很不習慣。就在除夕的前一天，也就是前天，在解放后第一次全國性國家圖書獎會議上，在改革開放以來十幾年的，包括文理法農工醫以及軍事等等方面的五十一萬多種圖書中，在###和財政部的關懷和新聞出版署的直接領導下，經過全國七十多位專家的認真細致的評審，共評出國家圖書獎四十五種。只要看一看這個比例數字，就能夠了解獲獎之困難。我自始至終參加了評選工作。至于自己同獲獎有份，一開始時，我連做夢都沒有夢到。然而結果我卻有兩部書獲獎。在小組會上，我曾要求撤出我那一本書，評委不同意。我只能以不投自己的票的辦法來處理此事。對這個結果，要說自己不高興，那是矯情，那是虛偽，為我所不取。我更多地感覺到的是惶恐不安，感覺到慚愧。許多非常有價值的圖書，由于種種原因，沒有評上，自己卻一再濫竽。這也算是一種機遇，也是一種幸運吧。我在這里還要補上一句：在舊年的最后一天的《光明日報》上，我讀到老友鄧廣銘教授對我的評價，我也是既感且愧。　　我過去曾多次說到，自己向無大志，我的志是一步步提高的，有如水漲船高。自己決非什么天才，我自己評估是一個中人之才。如果自己身上還有什么可取之處的話，那就是，自己是勤奮的，這一點差堪自慰。我是一個富于感情的人，是一個自知文明超過需要的人，是一個思維不懶惰，腦筋永遠不停地轉動的人。我得利之處，恐怕也在這里。過去一年中，在我走的道路上，撒滿了玫瑰花；到處是笑臉，到處是贊譽。我成為一個“很可接觸者”。要了解我過去一年的心情，必須把我的處境同我的性格，同我內心的感情聯系在一起。　　現在寫“新年抒懷”，我的“懷”，也就是我的心情，在過去一年我的心情是什么樣子的呢？　　首先是，我并沒有被鮮花和贊譽沖昏了頭腦，我的頭腦是頗為清醒的。一位年輕的朋友說我似乎忘記了自己的年齡。這只是一個表面現象。盡管從表面上來看，我似乎是朝氣蓬勃，在學術上野心勃勃，我攬的工作遠遠超過一個耄耋老人所能承擔的，我每天的工作量在同輩人中恐怕也居上乘。但是我沒有忘乎所以，我并沒有忘記自己的年齡。在朋友歡笑之中，在家庭聚樂之中，在燈紅酒綠之時，在獎譽紛至潮來之時，我滿面含笑，心曠神怡，卻驀地會在心靈中一閃念：“這一出戲快結束了！”我像撞客的人一樣，這一閃念緊緊跟隨著我，我擺脫不掉。　　是我怕死嗎？不，不，決不是的。我曾多次講過：我的性命本應該在十年浩劫中結束的。在比一根頭發絲還細的偶然性中，我僥幸活了下來。從那以后，我所有的壽命都是白揀來的；多活一天，也算是“賺了”。而且對于死，我近來也已形成了一套完整的看法：“應盡便須盡，無復獨多慮。”死是自然規律，誰也違抗不得。用不著自己操心，操心也無用。　　那么我那種快煞戲的想法是怎樣來的呢？記得在大學讀書時，讀過俞平伯先生的一篇散文：《重過西園碼頭》，時隔六十余年，至今記憶猶新。其中有一句話：“從現在起我們要仔仔細細地過日子了。”這就說明，過去日子過得不仔細，甚至太馬虎。俞平伯先生這樣，別的人也是這樣，我當然也不例外。日子當前，總過得馬虎。時間一過，回憶又復甜蜜。宋詞中有一句話：“當時只道是尋常。”真是千古名句，道出了人們的這種心情。我希望，現在能夠把當前的日子過得仔細一點，認為不尋常一點。特別是在走上了人生最后一段路程時，更應該這樣。因此，我的快煞戲的感覺，完全是積極的，沒有消極的東西，更與怕死沒有牽連。　　在這樣的心情的指導下，我想得很多很多，我想到了很多的人。首先是想到了老朋友。清華時代的老朋友胡喬木，最近幾年曾幾次對我說，他想要看一看年輕時候的老朋友。他說：“見一面少一面了！”初聽時，我還覺得他過于感傷。后來逐漸品味出他這一句話的分量。可惜他前年就離開了我們，走了。去年我用實際行動響應了他的話，我邀請了六七位有五六十年友誼的老友聚了一次。大家都白發蒼蒼了，但都興會淋漓。我認為自己干了一件好事。我哪里會想到，參加聚會的吳組緗現已病臥醫院中。我聽了心中一陣顫動。今年元旦，我潛心默禱，祝他早日康復，參加我今年準備的聚會。沒有參加會的老友還有幾位。我都一一想到了，我在這里也為他們的健康長壽禱祝。　　我想到的不只有老年朋友，年輕的(www.lz13.cn)朋友，包括我的第一代、第二代、第三代的學生，無論是在國內，還是在國外，我也都一一想到了。我最近頗接觸了一些青年學生，我認為他們是我的小友。不知道為什么我對這一群小友的感情越來越深，幾乎可以同我的年齡成正比。他們朝氣蓬勃，前程似錦。我發現他們是動腦筋的一代，他們思考著許許多多的問題。淳樸，直爽，處處感動著我。俗話說：“長江后浪推前浪，世上新人換舊人。”我們祖國的希望和前途就寄托在他們身上，全人類的希望和前途也寄托在他們身上。對待這一批青年，惟一正確的做法是理解和愛護，誘導與教育，同時還要向他們學習。這是就公而言。在私的方面，我同這些生龍活虎般的青年們在一起，他們身上那一股朝氣，充盈洋溢，仿佛能沖刷掉我身上這一股暮氣，我頓時覺得自己年輕了若干年。同青年們接觸真能延長我的壽命。古詩說：“服食求神仙，多為藥所誤。”我一不服食，二不求神。青年學生就是我的藥石，就是我的神仙。我企圖延長壽命，并不是為了想多吃人間幾千頓飯。我現在吃的飯并不特別好吃，多吃若干頓飯是毫無意義的。我現在計劃要做的學術工作還很多，好像一個人在日落西山的時分，前面還有頗長的路要走。我現在只希望多活上幾年，再多走幾程路，在學術上再多做點工作，如此而已。　　 季羨林作品_季羨林散文集 季羨林語錄 季羨林：不完滿才是人生分頁：123

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